La rue des Cuisiniers, joliment pavée et bordée de nombreux restaurants et boutiques d'artisanat, est désormais notifiée comme zone de rencontre par les panneaux installés en janvier au début et à la fin de la rue. Les piétons sont ainsi autorisés à circuler sur la chaussée, et la vitesse des autres usagers (voitures, vélos) est limitée à 20 km/h.
Zone de rencontre rue des Cuisiniers à Bayeux

Si la configuration des lieux entrainait déjà un fonctionnement proche de la zone de rencontre, la mise en place vient entériner cet usage spontané et sécuriser les déplacements des riverains et clients des commerces.
Elle s'inscrit également dans la volonté de la municipalité de favoriser la mobilité douce en centre ville.